北蟲草清燉雞

原料：白條雞1只,北蟲草6克,

做法：將原料洗凈一起放進鍋里，加佐料調(diào)之,清燉,食用。

功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。

北蟲草火鍋

按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4-6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。

蟲草花雞湯

食材：三黃雞1只，蟲草花50克，大棗5枚，鹽巴少許。

做法：1.三黃雞洗凈去掉頭與雞尖，切成小塊過沸水焯掉雜質(zhì)，蟲草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水，加入雞肉燒開，加入蟲草花與大棗大火燒開轉(zhuǎn)小火燉90分鐘，食用前加入少許鹽巴。

功效：主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。

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