海的女兒,格蘭甄選!
海格-蘇格蘭威士忌高調(diào)參加2024成都春季糖酒會(huì)
(愛酒人導(dǎo)刊報(bào)導(dǎo))2024年成都春季糖酒會(huì)威士忌嘉年華“酒別重逢”,像一朵隔年的花,又開成了初見時(shí)的模樣,天南地北的參加2024成都春季糖酒會(huì)嘉賓朋友們,懷揣對(duì)威士忌美酒的無(wú)限愛意,自五湖四海再次相遇在成都,以萬(wàn)千次舉杯來(lái)探索美味的邊界和致敬生活的美妙。也正因?yàn)椤爸胤辍保屛覀冇芯墝⑼考傻姆N子灑向更廣闊酒友的心田。
海格蘇格蘭威士忌 專場(chǎng)亮相,海格威士忌高調(diào)參加2024成都春季糖酒會(huì)威士忌嘉年華,已在近期悄然成為海外烈酒玩家的新寵。今年的嘉年華,精品棕色烈酒品牌們將有亮眼專區(qū)出場(chǎng)。數(shù)個(gè)來(lái)自法國(guó)、新加坡和香港等地的海內(nèi)外品牌與社群展位,不少酒廠稀缺酒款均是首次亮相國(guó)內(nèi),實(shí)屬罕見!
麻辣 BAR SHOW,數(shù)十家知名酒吧,一站品嘗
作為全國(guó)酒吧數(shù)量排名第一的成都,迷人的夜生活就是天府之國(guó)的最佳名片。一場(chǎng)四川特色的“麻辣Barshow”,將由10家成都代表性威士忌&雞尾酒吧精彩呈現(xiàn),讓觀眾朋友們?cè)谂e手投足間,就可一口氣免費(fèi)打卡品嘗到數(shù)十款嘉年華限定款雞尾酒!
巨型沉浸式展位,猶如親臨酒廠
探索未知的基礎(chǔ),永遠(yuǎn)是扎根于歷史。古老的蘇格蘭生命之水,已在世間奔流500多年,今日終于和嘉年華酒友們?cè)俣认喾?。隸屬于蘇格蘭、愛爾蘭、美國(guó)等10余個(gè)酒業(yè)集團(tuán)的100多家新老威士忌酒廠,將攜旗下佳釀在精心設(shè)置的展位上與大家一一見面,數(shù)個(gè)沉浸式大型展位,更是讓大家足不出戶,就有親臨酒廠般體驗(yàn)!
“藏家展區(qū)”重啟,珍稀酒款平易可嘗
獨(dú)樂樂不如眾樂樂,威士忌的快樂,源自分享。成都威士忌嘉年華今年重啟了“藏家展區(qū)”,誠(chéng)邀數(shù)位業(yè)內(nèi)知名藏家,攜私藏珍稀威士忌到場(chǎng)分享。不少高分、高齡、高價(jià)酒款,今日平易便嘗。
海格蘇格蘭威士忌,出品自英國(guó)北部蘇格蘭6大產(chǎn)區(qū)之一——島嶼區(qū) , Islands島產(chǎn)區(qū)是蘇格蘭威士忌釀造最好的小島之一,Isle島面積不大,島嶼區(qū)的威士忌通常都帶有明顯的大海的氣息,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是海鹽的味道。釀酒廠臨海而建,常年被猛烈的海風(fēng)所吹打。因此所釀造的 酒總是有一股濃濃的咸咸的滄桑感。但是該島所產(chǎn)的威士忌又是六個(gè)產(chǎn)酒區(qū)里口感最為辛辣刺激的。也正因如此刺激鮮明的口味,也 吸引了不少威士忌愛好者的青睞。
這款威士忌在蘇格蘭島本地很受歡迎。其釀造方法延續(xù)傳統(tǒng),以莊園威士忌為主,選用40種以上的麥芽威士忌混配,然后與精選 的谷物威士忌調(diào)和,再進(jìn)行至少6個(gè)月的再次陳年。經(jīng)過充分的陳年之后,無(wú)須太多過濾,味道就會(huì)變得圓潤(rùn)濃郁。充分調(diào)和的濃厚酒 質(zhì)與水果般的風(fēng)味,是它的魅力所在。
海格蘇格蘭威士忌,野性十足,口味更加濃烈,香型更是種類繁多,通常有堅(jiān)果,蜂蜜,香草和泥煤等香型。高地沿海的酒廠出產(chǎn) 的威士忌還會(huì)帶有咸咸的海灘風(fēng)情。站在高地的巖壁上喝著濃烈的威士忌,感受陣陣寒冷的獵風(fēng),豈不快哉。
海格蘇格蘭威士忌,是香草、干果以及焦糖的混合味道。也有人認(rèn)為威士忌帶有典型的煙熏味,泥炭味以及海水味。威士忌食用麥 芽等谷類物發(fā)酵釀制的,屬于蒸餾酒,因?yàn)楠?dú)特的味道深受酒友的喜愛。品嘗海格蘇格蘭威士忌,聽蘇格蘭風(fēng)琴,穿著蘇格蘭短裙的侍 應(yīng)斟上的美酒,關(guān)于蘇格蘭美食的印象才堪稱完滿。